El microbioma humano: temas emergentes en el horizonte del siglo 21st

El microbioma humano: temas emergentes en el horizonte del siglo 21st

Hay una asamblea impresionante de los científicos principales del microbiome que asisten a la conferencia "el microbiome humano: Temas emergentes en el horizonte del siglo 21st" que ha estado sucediendo en el centro de conferencia de Natcher en el campus nacional de los institutos de la salud (NIH).

Las presentaciones sobre las últimas técnicas analíticas y computacionales hacen claro que sólo estamos al principio para resolver las interacciones complejas entre bacterias, virus y hongos que viven en nuestro intestino, y cómo interactúan con nuestro cuerpo. El campo tendrá que pasar de estudiar las asociaciones entre la composición microbiana intestinal y la enfermedad a identificar el papel causal de los microbios y sus metabolitos en la influencia del huésped en la salud y la enfermedad.

Un tema importante de la conferencia fue el papel de los alimentos en la influencia del microbioma intestinal. Como señala J. Lampe, la comida es una mezcla compleja de hasta compuestos 1000, muchos de los cuales están influenciando las poblaciones microbianas intestinales en nuestro intestino. J. Sonnenburg presentó datos que muestran la disminución de la abundancia microbiana y la diversidad en los países occidentales, en comparación con los individuos que viven en diferentes sociedades tribales, incluidos los Hazda. Uno de los principales factores en esta diferencia es la cantidad de fibras derivadas de plantas que estas sociedades consumen. Dichas dietas son altas en carbohidratos complejos, resultando en una abundancia de especies microbianas estimulantes del moco. El mayor espesor y calidad de la capa de moco, que separa los microbios intestinales de nuestro sistema inmunológico, impide la activación inmunitaria de bajo grado que ha estado implicada en muchas enfermedades occidentales crónicas, incluyendo enfermedad inflamatoria intestinal, síndrome metabólico e incluso trastornos cerebrales degenerativos. Una razón más para comer una dieta predominantemente a base de plantas!